Enter your title
Enter your description- List Item #1
- List Item #2
- List Item #3
- List Item
Enter your title
Enter your description- List Item #1
- List Item #2
- List Item #3
- List Item
Enter your title
Enter your description- List Item #1
- List Item #2
- List Item #3
- List Item
Año Internacional de las Legumbres!!!
Para este 2016, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO celebra el Año internacional de las Legumbres, alimentos muy nutritivos y cuyo consumo ha venido descendiendo un poco. Hoy hablaremos asuntos interesantes de este rico y completo alimento para que lo retomemos dentro
Cuando el protocolo existe, pero la inocuidad falla: 7 lecciones del caso Chipotle
Hay documentos que tranquilizan. Un procedimiento firmado. Un formato recién impreso. Una política colocada en la cartelera. Una lista de asistencia guardada en una carpeta. Todo eso puede dar la sensación de que el riesgo está bajo control. Sin embargo, la inocuidad no ocurre dentro de una carpeta. Ocurre en
¿Quién es un Manipulador de Alimentos?
Según la Normatividad vigente un Manipulador de Alimentos es toda persona que interviene directamente, de forma Permanente u ocasional, en las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, Almacenamiento, transporte y expendió de Alimentos, es decir toda persona que interviene en la cadena alimentaria de una u otra forma. Y es
